武林茶❀十五分之一刻熱泡茶❀清焙迎霧

TEA-3DBCBO06

碳焙茶是焙茶中的最高技術,從一開始木炭的挑選、擊實、生火,覆灰調溫到整個烘焙,過程繁複耗時費力,細節更是極多,一點都不能大意,一個不小心可能茶業就會過焦,而且,會製成碳焙的茶,都是每次採收完留下最美的代表作,粒粒都是採茶人的心血,而焙茶數量、焙茶時間、焙茶技術與碳焙次數都是一門學問。

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